Украинский борщ пошаговый рецепт с квашеной капустой
Борщ из квашеной и свежей капусты со свеклой
Борщ с квашеной капустой — второе по популярности и по употреблению жидкое овощное блюдо в кухне украинцев. Основным продуктом, который используется при приготовлении этого супа, является квашеная капуста, отжатая от остатков рассола. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить борщ из квашеной капусты пошагово. Возможно вас так же заинтересует рецепт: Украинский борщ. Мясо — свинину, моем и кладем в кастрюлю с холодной водой. Варим 1,5 часа.
Оригинальный способ разнообразить классический украинский борщ — это заменить обычную капусту квашеной. В этот раз я предлагаю частичную замену. Получается еще интереснее и точно понравится вашим домочадцам!
- Борщ из квашеной и свежей капусты со свеклой, пошаговый рецепт с фото
- Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Наваристый украинский борщ известен далеко за пределами его родины. Хотя в классическом рецепте используется свежая капуста, не менее популярным остается вариант с квашеным овощем, особенно в зимнюю пору, когда в ход идут всевозможные домашние разносолы.
Украинский борщ из квашеной капусты
Как приготовить украинский борщ? Борщ - первое блюдо украинской кухни, рецепт которого передается из поколения в поколение. Вкусный, наваристый, густой, характерный красный цвет из-за свеклы, подается со сметаной. Эх, борщ — самая украинская еда! Про сало я молчу, так как сало — это закуска и десерт. Несмотря на то, что это — блюдо славянское, классический рецепт неизменно ассоциируется с Украиной.
