Скумбрия целиком в духовке рецепт
Скумбрия, запеченная в духовке в фольге
Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном, — блюдо, которое можно смело назвать «мечтой хозяйки: готовится оно легко, получается вкусным и, главное, после него не надо мыть посуду! Последнее преимущество станет неоспоримым, если противень, на который кладется подготовленная рыба, вы выстелите качественной бумагой для выпечки. Почему состав ингредиентов так аскетичен?
Скумбрия запечённая в духовке целиком, это целая палитра вкусов и ароматов. Скумбрию, приготовленную по этому рецепту можно подавать сразу с пылу-жару или полностью остудить. Одну рыбу мы скушали горячей, а вторую остудила, так как готовила ее для пикника. Остужать рыбу можно на противне, прикрыв бумагой для выпечки, или теплую завернуть в бумагу и остужать в бумаге, тогда она получиться нежнее, сочнее. Скумбрия сама по себе жирная рыба, я добивалась чтобы она получилась слегка суховатой, поэтому запекала ее в открытом виде. Есть второй способ запекания скумбрии в духовке, это выкладываем скумбрию кожей вверх, прикрываем ее фольгой или бумагой для выпечки, только прикрываем, а не укутываем и запекаем в духовке также при градусах минут
- Необычная Скумбрия в Духовке. Пошаговый рецепт с фото
- Поскольку я очень люблю скумбрию, я её часто готовлю и с удовольствием делюсь рецептами.
- Скумбрия — одна из самых жирных рыб.
- Так же готовят скумбрию в духовке целиком, кусочками, запекают в горшочке или в банке, делают рулетики из скумбрии, запекают в фольге или рукаве. В этом разделе мы собрали лучшие рецепты запеченной скумбрии в духовке, готовьте с удовольствием!
Автор: Александра Фурман, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
