Как запечь картофель с кожурой в духовке целиком рецепт
Картошка, запеченная в фольге в духовке
В общем-то, запекать можно любой картофель. Но желаемый результат: золотистая хрустящаяя корочка снаружи и воздушная мякоть внутри, можно получить при запекании не молодого картофеля, а только того, у которого толстая коричневая кожура. Такой картофель оригинально и нарядно смотрится на тарелке, с удовольствием поедается. Ну а про вкус я лучше промолчу. Приготовьте и сами убедитесь, как это вкусно!
Мелкая молодая картошка в кожуре, целиком запеченная в духовке
Мелкая картошка — идеальный гарнир и самостоятельное блюдо. Раньше мелкую картошку можно было купить только поздней весной и ранним летом, в сезон молодой картошки. Сегодня такая картошка доступна круглый год, но мелкая картошка и молодая картошка — не одно и то же! Молодую картошку выкапывают до того, как у нее сформировалась плотная кожура. Она может быть любого сорта, но независимо от этого будет вести себя как картофель для варки, оставаясь плотной, восковой. Мелкая картошка — это просто картофель тонкокожих сортов, собранный до того, как клубни успели вырасти до нужного размера.
- Картофель, запеченный целиком - Cooking Palette
- Картошка, запеченная в фольге в духовке — это простой и быстрый вариант приготовления вкусного овощного угощения.
- Со специями Простой рецепт В фольге и с маринованными грибами Как на костре С чесноком и зеленью С хрустящей корочкой Рецепт с чесноком и сыром Гармошка с беконом и сыром. Вкус печеной картошки на костре, знакомый из детства, забыть невозможно.
- Простой рецепт » Вторые блюда. Молодая картошка в духовке с чесноком с кожурой целиком Молодая картошка "Little boys".
- Картофель печёный в кожуре с чесночным маслом. - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты
- Рецепты » Основные блюда. Запеченная картошка в кожуре в духовке.
- Приветствую, уважаемые читатели! Сегодня я расскажу вам, как я запекаю молодой картофель в духовке.
- В этом обзоре мы обсудим рецепт запеченной в духовке картошки, блюда на первый взгляд простого и казалось бы даже незаурядного, но вместе с тем очень даже популярного и горячо всеми любимого. Если разобраться, раньше мы картошку в основном жарили или варили.
Если вы ищете идею сытного, вкусного и недорогого ужина, запеченный картофель — прекрасный вариант. Существует множество различных способов его приготовления. Для запекания лучше всего подходит картофель с красновато-коричневой кожурой — в нем меньше всего крахмала.
