Уши по-корейски рецепт с морковью
Свиные ушки по - корейски....
Не знаете, что приготовить из свиных ушей? Оно и понятно, так как свиные ушки пока ещё мало используются в кулинарии. А ведь из этого продукта существует множество разных рецептов.
Свиные ушки - 2 шт. Смесь перцев горошком - 1 горсть Перец душистый горошком - несколько штук Чеснок - 1 головка Лавровый лист - 2 шт. Соль - по вкусу Первым делом свиные ушки нужно хорошо промыть под проточной водой и ножом соскрести черный опал, особенно в слуховых проходах. Если на них будут волоски, то их нужно обжечь огнем.
- Свиные ушки по-корейски - Master recipes
- Не определен. Сырые ушки заливаем кипятком примерно на 30 минут, затем их хорошо вычищаем ножом.
- Свиные уши промыть хорошо, насколько это возможно, обрезать мягкую часть, она не пригодится.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Главная - Закуски :. Автор: Ирина Миронова. А вы любите свиные уши по-корейски? Такую сочную закуску можно приобрести порционно у самих корейцев на рынках или же в магазинах или супермаркетах, но куда приятнее приготовить ее самому, ведь стоимость всех ингредиентов выйдет куда меньше, нежели конечного продукта, иногда даже в раз! В приготовлении свиных ушей по-корейски нет никакого секрета - вам необходимо только выдержать длительный процесс варки и настаивания нарезки в маринаде.
