Свинина тушеная рецепты
Свинина, тушёная большими кусками
Приготовьте вкусную и сочную тушёную свинину, которую можно будет подать с любыми гарнирами. Свиная лопатка нарезается на несколько больших кусков, которые перед тушением как следует обжариваются в масле, чтобы внутри запечатались все соки, а затем несколько часов тушится в духовке в лёгком томатном соусе с красным вином, овощами и ароматными пряностями. Свинина готова, когда легко разделяется вилкой вдоль волокон. Подавайте вместе с подливой.
В принципе, довольно быстрое и лёгкое в приготовлении, блюдо, которое может исправить неудачную покупку мяса. То есть, тушение многое исправляет, если с умом подойти к процессу. Вроде я этого ещё не выкладывал. Но, рецепт действительно написал только что. Нам нужно….. Мясо режем как на отбивные.
Рецепты » Основные блюда. Мясо свинины тушеное с овощами Лесковачка мучкалица. Основные блюда. Обжарьте мясо со всех сторон до румяной корочки.
