Свиная отбивная на косточке рецепт и
Свиные отбивные на косточке
Отбивные с косточкой. Раздел: Жареное мясо. Кухня: Русская. Автор: Povarixa Порций: 3. Время приготовления: 20 мин. Добавить в кулинарную книгу.
Каким блюдом можно удивить гостей, которое было бы аппетитным, вкусным и стало достойным украшением стола? Конечно, это свинина на косточке в духовке. Этот кулинарный шедевр можно приготовить на самый грандиозный праздник. Особенно такое блюдо придется по вкусу мужчинам, которые, как известно, большие ценители мяса. Свинина на кости в духовке готовится разными способами, но результат в любом случае превосходит все ожидания. Для начала надо выбрать достойный кусок мяса.
- Свиные отбивные на косточке на сковороде - пошаговый фоторецепт
- Отбивная из свинины на косточке отличается от обычной всем. Как бы странно это не звучало, но больше такая отбивная напоминает стейк, но называется отбивной, потому что готовится из корейки — той части, из которой чаще всего готовится именно отбивная.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript.
Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь. Фарш в готовых колбасках обычно устраивает меня по всем параметрам, но сами по себе они скучноваты, и я предпочитаю их чем-то заправить, например, вот таким горчичным соусом. Вместо тмина можно взять. Анисовый вкус фенхеля прекрасно сочетается со сладковатыми нотами, которые есть у свинины.
