Рулет из говядины с черносливом в фольге в духовке рецепт

Оригинальное блюдо — рулет из говядины, запеченный в духовке, который можно приготовить и на традиционный семейный ужин, и на торжественное мероприятие. Готовят рулет с различными начинками, вкусен он и в горячем, и в остывшем виде. В разрезе он выглядит очень красиво, интересно и аппетитно.

Рулет из говядины с черносливом в духовке

Говядина с черносливом — превосходная холодная закуска, которая точно не останется незамеченной на вашем праздничном столе. Да-да, на наш взгляд, она предназначена именно для торжественного случая, хотя, конечно же, никто не мешает есть ее в будни, если того захочется. Просто дело в том, что говядина и чернослив по отдельности предварительно маринуются сутки в коньяке, что придает блюду особую статусность. В процессе длительного запекания в фольге мясо приобретает весьма оригинальный вкус с характерными дымными нотами, который после охлаждения становится особенно изысканным.

Главная - Вторые блюда :. Автор: Нина. Предлагаем эффектный на вид и на вкус рецепт приготовления свинины с черносливом в духовке - в форме рулета. Мякоть свинины подходит практически любая: вырезка, лопатка, окорок, шейка.

Если хотите приготовить мясо с сухофруктами, отлично подойдут говядина и чернослив. Компоненты хорошо сочетаются, дополняют друг друга, создавая потрясающий вкусовой тандем. Мясо пропитывается кисло-терпким вкусом чернослива и его пряным запахом. Блюдо запекается в духовке без добавления масла, поэтому получается диетическим и полезным. Чтобы усилить вкус, мясо дополняем соевым и гранатовым соусами.

Похожие статьи

• Филе индейки с черносливом рецепты
• Мясо по-французски из свиной шеи в духовке рецепт
• Рататуй рецепт классический в духовке - Пшенные каши. Как варить пшенную кашу
• Целая курица в фольге с картошкой в духовке рецепт пошагово