Рецепты вегетарианцев
Вегетарианские блюда
В году Североамериканское вегетарианское общество назвало 1 октября Всемирным днем вегетарианства. Сторонники этого образа жизни могут праздновать целый месяц, так как с 1 октября по 1 ноября проходит так называемый «месяц вегетарианской осознанности». Вегетарианство зародилось в Азии еще в давние времена, в его основе лежат религиозные традиции буддизма и индуизма. Согласно статистике, сейчас в мире около миллиарда людей, придерживающихся принципов вегетарианства — то есть, каждый десятый житель планеты отказался от потребления мяса.
Наверное, нет людей, которые не слышали бы о вегетарианстве. Человеку, который никогда не пробовал такого стиля питания, может показаться, что это невкусно, пресно или что такой едой нельзя наесться. Чтобы доказать, что полезная и правильная еда может быть разнообразной, вкусной и сытной мы подготовили вегетарианское меню на неделю. Вне зависимости от того, как мы относимся к жизни без мяса, результаты научных исследований доказывают, что ограничение животных белков полезно для здоровья человека. К вегетарианству люди приходят по разным причинам. Я стала вегетарианкой по собственному желанию, чтобы поправить здоровье.
Вегетарианские рецепты Оранжевой кухни
Ася Миллер. Когда я стала вегетарианкой, проблем с готовкой прибавилось. Раньше я не сильно заморачивалась с ужинами: съедала немного мяса с овощами. Часто это были полуфабрикаты, например куриные котлеты.
