Люля кебаб на решетке рецепт

Приготовление знаменитого арабского блюда люля-кебаб на мангале считается высшим уровнем кулинарного мастерства и с первого раза получается далеко не у каждого. Как приготовить люля кебаб в домашних условиях на мангале рецепт? В статье описаны пошаговое приготовление люля кебаб на мангале рецепты из различных видов мяса, также есть полезные советы поваров.

Люля-кебаб на мангале ( из серии "айда на пикник")

Рецепты » Основные блюда. Люля кебаб на гриле. Основные блюда. Фарш хорошо вымешиваем и отбиваем. Убираем в холодильник мин на 1 час.

Люля-кебаб на гриле. Пошаговый рецепт с фото

Интересные рецепты приготовления люля-кебаб на мангале

10 вкуснейших рецептов люля-кебаб на мангале

Как приготовить дома вкуснейший люля кебаб на мангале (рецепт)?

Люля-кебаб — это блюдо, пришедшее из стран Ближнего Востока, — душистый фарш специальным образом нанизывается на шампур, распределяется по нему и запекается на мангале. Соприкасаясь с раскаленным металлом, мясо готовится быстро, сохраняя максимальную сочность. Традиционно люля готовятся из баранины или говядины c репчатым луком, но встречаются и рецепты с телятиной, и даже с курицей — у нас, например, есть рецепт метрового люля из курицы.