Рецепт запеканки из картофеля и баклажанов рецепт
Картофельная запеканка с баклажанами и фаршем
Сытная и вкусная запеканка из картошки. Я подавала запеканку в качестве гарнира к мясу, а если, вы, захотите сделать запеканку как основное блюдо, то можно добавить в нее слой обжаренного мясного фарша. Тогда получится полноценное самостоятельное блюдо. Состав: картошка- 1 кг молоко- гр.
Попробовав картофельную запеканку с грибами и брокколи , можно на этом не останавливаться, приготовив иной вариант данного блюда на основе картофельного пюре. Картофельная запеканка с баклажанами придется по вкусу даже мясоедам, так как тушеные баклажаны в сочетании с картошкой имеют в некоторой степени «мясной» аромат. Кроме того, данный рецепт не отнимет у вас много драгоценного времени, но, вместе с тем, принесет приятное насыщение. В запеканку с картошкой также можно добавить и немного кабачков, которые прекрасно сочетаются с баклажанами, как, например, в кабачково-баклажанном рагу. By pandita Опубликован: Декабрь 18,
- Запеканка с картофелем и баклажанами
- Представляю Вашему вниманию очень вкусную и сочную запеканочку, под названием — « запеканка из фарша, баклажанов, помидоров и картофеля ».
- Вместо свежих помидоров подойдут томаты, консервированные в собственном соку.
- Финиш, господа!
Запеканка из баклажанов, помидоров и картофеля
Замечательная запеканка, приготовленная из простых и доступных продуктов. Стоит обратить внимание на хозяек, которые любят вкусно накормить своих родственников и друзей и при этом не заморачиваться. Здесь, как в сказке, я выкладываю все продукты в форму, ставлю их в духовку, говорю заветные слова: "Готовь горшочек", и ты свободен на час. Начнем с баклажанов, которые следует вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками толщиной 5 мм, посолить и отложить в сторону. Тем временем очистите и нарежьте одну луковицу и обжарьте на разогретой сковороде с мясным фаршем, обжаривайте буквально минуты - нам нужно, чтобы фарш просто схватился, и вывести его из комка в рассыпчатое состояние, постоянно помешивая ложкой.
