Рецепт солянки с свининой и колбасой
Солянка с тремя видами колбасы, свининой и с маслинами
Вкусную домашнюю солянку можно приготовить по разным рецептам. Мне нравится солянка с насыщенным вкусом, которая варится со свининой. Такая солянка со свининой получается ароматной и пикантной — это отличный вариант для сытного семейного обеда.
Солянка со свининой — это необычайно вкусное первое блюдо с высокой питательной ценностью. Даже небольшая порция позволяет насытиться и забыть о чувстве голода на несколько часов. В традиционном варианте солянки обязательно должен присутствовать говяжий язык, который в сочетании со свиным мясом сделает бульон более насыщенным. Моем мякоть свинины или косточку, споласкиваем говяжий язык, укладываем компоненты в кастрюлю с водой и ставим вариться, насыпав соли, приправ, и положив листики лаврушки. Очищаем лук, морковку, моем и измельчаем с помощью ножа и терки, после чего припускаем овощи на растительном жире. Когда говяжий язык и мясная мякоть сварятся, извлекаем их из бульона и даём остыть, а в кастрюлю засыпаем картошку.
- Солянка со свининой — пошаговый рецепт с фото
- Рецепт этого блюда придуман очень давно, но до сих пор пользуется популярностью.
- Солянка с колбасой в мультиварке Этот рецепт солянки с колбасой в мультиварке очень простой.
- Не откажите себе в удовольствии приготовления и пробы этого блюда, и Ваши ощущения после этого будут на высоком уровне. Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию рецепт сборной мясной солянки с картошкой и колбасой.
- Солянка со свининой - 22 рецепта классической мясной сборной солянки с пошаговыми фото
- Солянка со свининой готовят многие, причем совершенно по-разному. Поэтому претензий на «самую правильную» нет и быть не может!
- Очень люблю солянку, готовлю ее с копченостями, обычным мясом, рыбой и грибами. Она мне нравится за приятный кисловатый вкус, простоту в приготовлении и разнообразие.
- Запомнить меня Войти.
- Сборная мясная солянка рецепт - как приготовить и какие продукты нужны
- Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления солянки, и здесь я видела несколько, но все немного отличаются.
- Лук и морковь очистите и помойте.
- Название «солянка» произошло от названия сельского блюда «селянка». Рецепт этого блюда был прост — остатки разнообразных продуктов сельские жители смешивали в котле и варили.
Вообще-то солянка сборная мясная готовится несколько иначе, но этот рецепт я приготовила специально для "пост-новогоднего" периода. После праздника в холодильнике остается много колбасных и других копченых остатков, а душа просит жидкого и теплого. В этот момент и придет на выручку этот рецепт - с ним не нужно долго возиться, а солянка получается ароматной и очень вкусной. А если нужно протрезвить загулявшую компанию, в солянку можно добавить перец чили. В кастрюлю влейте ,5 литра воды и доведите до кипения.
