Рецепт пышной коврижки
Медовая коврижка с яблоками
Коврижка, приготовленная на кефире, удается наиболее пышной и мягкой. Ее вкус легко разнообразить добавлением различных комбинаций пряностей, а также меда или варенья. Несколько вариаций такой выпечки сегодня в наших рецептах. Приготовление теста для коврижки начинаем с взбивания яиц. Смешиваем их с сахарным песком и добиваемся при помощи миксера пышности и растворения всех сахарных кристаллов.
Выпечка бывает разной. Одни блюда требуют долгой многочасовой подготовки, а другие — пекутся на скорую руку, чтобы порадовать близких и неожиданных гостей. Рецепт коврижки с вареньем на кефире — из второй категории. Это — десерт, с которым справится даже самая неопытная хозяйка.
Смешать все составляющие, залить заваркой, форму желательно взять с высоким бортиком, лучше диаметр выбрать , тогда коврижка будет пышной и высокой смазать маргарином, вылить тесто, печь при минимальной температуре мин. Последнее время пекла в электрической - при градусах все было готово за 20 минут! Ориентируйтесь по своей плите.
