Ханум рецепт и видео
Ханум урама, хунон, хоним рецепт пошагового приготовления! Ханум также ещё называют: урама, хунон, хоним , а точнее рулет из теста с фаршем приготовленный на пару. Это одно из национальных мучных блюд Средней Азии , особенно часто готовят «Ханум» в Узбекистане.
Ханум с картошкой и фаршем на сковороде
Ханум по-узбекски рулет с начинкой на пару. Ханум- вкуснейший паровой рулет с мясом и овощами,ленивые манты Оромо. Пошаговый видео-рецепт.
Пока будете готовить начинку уберите тесто в полиэтиленовый пакет и пусть оно полежит минут. Половину начинки распределить по поверхности, не доходя до самого края сантиметра, чтобы потом закрыть края. Протереть маслом поверхность пароварки растительным или растопленным сливочным маслом и уложить рулет.
Предлагаю Вашему вниманию блюдо узбекской кухни! Постараюсь описать максимально близко к исполнению Приятного аппетита!! Ингредиенты рецепта ханума Для теста: мука, приготавливаем примерно килограмм, понадобится примерно г для теста и для присыпки сколько-то 1 яйцо, соль, по вкусу вода растительное масло Для начинки: фарш говяжий или бараний г лук примерно столько же сколько и фарша, чуть меньше , примерно 3 ср.