Рецепт тальятелле с грибами в сливочном соусе рецепт

Паста с шампиньонами в сливочном соусе — отличное решение для романтического ужина или обычного семейного обеда, и вкусно и сытно и несложно. Сливочный соус самым удачным образом сочетается с макаронными изделиями, а тонкие ломтики грибов дополнят и без того волшебный вкус. Рецепт для тех кто хочет устроить небольшой итальянский праздник для души и живота. В качестве основы блюда рекомендую использовать макаронные изделия типа тальятелле , это длинная плоская лапши, которая идеально подходит для приготовления блюд с густыми соусами.

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ГРИБАМИ в сливочном соусе (Классический рецепт из Болоньи)

Если хотите удивить своих родных необычным обедом или ужином, предлагаем приготовить пасту с грибами и вялеными томатами в сливочном соусе с сыром. Получается эта паста с низким содержанием жира, но при этом очень вкусной и ароматной с насыщенным вкусом. Подписывайтесь на наш телеграм канал , впереди еще много вкусных и проверенных рецептов! В эту же сковородку налить 1 столовую ложку растительного масла, добавить лук, обжарить до мягкости становятся золотистыми , добавить чеснок и жарить 1 минуту. Влить бульон, сливки, добавить вяленые томаты, соль, перец. Довести до кипения соус, тушить на небольшом огне до загустения.

Тальятелле с белыми грибами в сливочном соусе

Простые и вкусные рецепты: как приготовить пасту тальятелле с курицей и грибами в сливочном соусе

Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов

На растительном масле обжарьте лук, добавьте шампиньоны и дождитесь полного испарения влаги. Добавьте ветчину и обжаривайте еще 5 минут. В сотейнике смешайте сливочное масло и сливки, доведите до кипения на медленном огне. Добавьте тертый сыр и дождитесь, когда он расплавится. Сварите тальятелле и смешайте с получившимся соусом. Украсьте пасту листиком базилика.