Фалафель рецепт пошагово

Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Фалафель из нута в духовке

Питательный и полезный фалафель чаще всего готовят из нута. Однако можно использовать и другие продукты — обычный горох, фасоль, чечевицу или маш. Готовые варианты будут отличаться по вкусу, поэтому каждый сможет выбрать наиболее подходящий для себя.

Фалафель — не просто хит ближневосточной кухни , но и самый популярный в арабских странах стритфуд , ведь особых условий для приготовления маленьких боллов не требуется. При этом они очень питательные , не дороги в производстве и вкусные. Делают блюдо из измельченных бобовых , чаще — из нута , приправленных пряностями и травами. Массу скатывают в шарики и обжаривают во фритюре до золотистого цвета 5 - 7 минут. Подача восточных фрикаделек зависит от региона.

• Легкий веганский фалафель рецепт с фото пошагово
• Основные блюда.
• Автор: Максим Жуков, кулинарный редактор Food.
• Как просто!!! Я думала что наут надо варить!!!

Фалафель — это простое и быстрое блюдо из перемолотого нута, который смешивают со специями, травами и зеленью, а после обжаривают в масле. В итоге получаются нежные и хрустящие шарики, в которых относительно немного калорий и жиров. Родиной фалафеля считается Ближний Восток, где сразу несколько стран до сих пор спорят о том, к какой кухне его причислять.

Похожие статьи

• Бантики из волос своими руками пошаговая инструкция - Заколки своими руками: бантики, цветы из атлас
• Скумбрия в майонезе запеченная в фольге в духовке рецепт пошагово
• Заливное из творога рецепт пошагово
• Подсвечники своими руками идея - Как сделать подсвечники своими руками: 12 пошаговых мастер-классов