Борщ традиционный рецепт

Моем курицу использовать можно любую ее часть , удаляем кожу. Что бы не снимать накипь и бульон был более прозрачным отвариваем в двух водах в маленькой кастрюльке доводим куру до кипения и варим минуты, затем перекладываем в кастрюлю, в которой будем варить борщ, вода должна кипеть. Варим 30 мин.

3 рецепта самого вкусного домашнего борща

Убавляем огонь до минимума снимаем пенку и варим бульон около 2 часов. Обжариваем морковь с луком затем добавляем свёклу перемешиваем. Добавляем томатную пасту, сбрызгиваем лимонным соком, вливаем половник бульона. Тушим свёклу с овощами около 10 минут. Снимаем с огня, накрываем борщ крышкой и даём настояться около 10 минут.

Как приготовить традиционный борщ по-слобожански: рецепт харьковских хозяек

А знаете ли вы, что правильно говорить: Насыпьте борща? В этот раз я так постаралась, что муж спросил: А где жидкость? Но, как известно, сколько хозяек, столько и вариантов борща, причем, начиная от вида мяса и заканчивая количеством овощей и способом приготовления. Например, в нищие студенческие годы я варила борщ на куриных окорочках, и ничего вкусно! Борщ вообще один из самых дешевых супов, который даже можно сделать вегетарианским. Количество овощей может быть любым, в зависимости от размера кастрюли и, собственно, самих овощей.

Борщ — это символ русско-украинской дружбы, наш традиционный суп из овощей, в состав которого входит свекла. Этот суп должна уметь готовить любая домохозяйка. Рецептов борща — множество.

Похожие статьи

• Флотский борщ рецепт пошагово
• Нетрадиционное физическое оборудование в детском саду своими руками - Нестандартное оборудование по
• Направляющие из подшипников своими руками - Снегоуборщик своими руками: как сделать самодельный
• Покраска царапины на бампере своими руками - Самостоятельный ремонт пластикового бампера Мастер