Жюльен из грибов и курицы в горшочках рецепт
Жульен с курицей и грибами в горшочках
Жульен на молоке с курицей и грибами в горшочках Далеко не у каждой хозяйки в доме найдутся специальная посуда под названием «кокотница», в которой, собственно, и готовится традиционное блюдо французской кухни — жульен. Если вы как раз и принадлежите к таким хозяйкам как, впрочем, и я , Ингредиенты: Куриное филе - гр, Шампиньоны свежие - гр, Молоко концентрированное, 1 банка - мл, Твёрдый сыр - гр, Растительное масло - 2 стол.
Жюльен с картошкой и грибами — вкусное и аппетитное блюдо, отличающееся от классического жюльена тем, что в него добавляют обжаренный картофель. Этот ингредиент придает жюльену весомости, так что из горячих закусок его легко можно переквалифицировать в основные блюда. Курица, грибы и картошка, запеченные в духовке — совершенно беспроигрышный вариант обеда или ужина для всей семьи. Для жюльена совершенно не требуются экзотические или дорогостоящие продукты, так что это блюдо представляет интерес еще и с экономической точки зрения!
Куриное филе мелко нарезать. Шампиньоны промыть, зачистить темные места. Нарезать небольшими кусочками.
