Заготовки на зиму спаржевой фасоли - Заготовки из фасоли на зиму - рецепты с фото на Повар. ру (20)

Марш по банкам: необычные способы заготовок на зиму

Перцы и баклажаны пора убирать: урожай созрел и нынче он очень радует! Повар второй категории Татьяна Иваненко поделилась необычными способами их заготовок. Перцы и баклажаны — те овощи, которые пробуждают кулинарные фантазии: их можно причудливо сочетать, они хороши и солеными, и сладкими — из баклажанов даже варят варенье. Сейчас, когда в продаже появилось много недорогих сезонных овощей, заготовьте их на зиму в разных вариантах.

Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

У древних греков каша из бобовых считалась едой бедняков, сегодня же этот продукт относится к здоровому питанию, а британцы и вовсе употребляют его больше всех в мире. Очень простая заготовка — фасоль на зиму в банках, рецепты существуют самые разные, непременно стоит попробовать греческий вариант — с баклажанами или стручковые бобы по-армянски. Для такой консервации, как фасоль на зиму в банках, не играет роли сорт, важно, чтобы не класть разные одновременно. Если приготовить нужно быстро, подойдет способ без стерилизации, но тогда надо заправлять салат уксусом или томат-пастой. По мнению опытных хозяек, чтобы заготовка дольше хранилась, делать стерилизацию все же стоит. Если заготавливается фасоль на зиму в банках, рецепты рекомендуют бобы замочить, чтобы быстрее сварились.

Фасоль на зиму в банках - рецепты самой вкусной консервации

Как приготовить замороженную стручковую фасоль?

Пхали из зеленой фасоли от Марины Мачавариани

Салат «Десяточка», заправка для борща, фасоль по-корейски: делаем заготовки на зиму

Маринованная стручковая фасоль на зиму. Рецепт с фото

Паштет из белой фасоли с вялеными томатами

Замороженная стручковая фасоль: пошаговый рецепт с фото

Зимой катастрофически не хватает овощей и витаминов. Выбор маленький, а ассортимент магазинов оставляет желать лучшего. Предлагаем позаботиться о будущем заранее!