Турецкий супы рецепты
Турецкие супы
Этот турецкий суп выполнен по мотивам аутентичного рецепта невестки Эзо. На Анталийском побережье его называют "Эзогелин". И, кстати, без игры турецких слов тут не обошлось, ведь Эзо - это имя прекрасной девушки, которую выдали замуж в Сирию против ее воли, а эзогелин - это ни что иное, как банальная
Турецкий суп-пюре из чечевицы
Не определен. Растительное и сливочное масло разогреть в кастрюльке и спассеревать на нем мелко нашинкованную луковицу. Добавить к луку сухую мяту и обжарить до характерного запаха вы его сами почувствуете - будет пахнуть обжареной мятой. Залить кипятком и варить до полной готовности риса.
Видеорецепт: турецкий чечевичный крем-суп
В последней поездке в Стамбул я подсела на местный суп из красной чечевицы. Теперь я в поисках того самого вкуса! И подадут вам именно чечевичный суп. Он горячий, очень вкусный и немного острый. Даже сладости так не манили меня, как этот суп.
