Треска на мангале рецепт
Чёрная треска, она же угольная рыба
Елена М. Решетку нагреть, маслом смазывать не обязательно, у нас в маринаде есть масло, рыбка не будет прилипать. Важно не пересушить рыбку, треска и так нежирная рыба , а если ее пересушить, то блюдо будет полностью испорчено. У нас в выходные был очередной ужин на природе!
Сложите около 15 брикетов древесного угля в гриль в форме пирамиды. При желании слегка сбрызните угли жидкостью для розжига и дайте им впитаться в течение 1 минуты, прежде чем зажигать спичкой. Дайте огню охватить все угли около 10 мину. Путь угли горят, пока их не покроет тонкий слой белого пепла.
Сегодня вы узнаете, как готовится треска на гриле электрическом, рецепты простые и понятные для всех. Треска — рыба диетическая и часто используется в оздоровительных целях. Например, когда нужно сбросить вес или просто восстановить правильное пищеварение. При варке или жарке на сковороде, филе трески получается сухим и жёстким. Чтобы добиться максимального вкуса от рыбы, лучше готовить на гриле или в духовке. Мы же воспользуемся первым способом, так рыба получается сочнее.
