Торт со стекающей глазурью рецепт

Торты белого цвета чаще всего готовятся на свадьбу. Многоярусные бисквитные башни-торты, украшенные белым шоколадом или ганашем, масляным кремом, глазурью, мастиковыми или живыми цветами представляют вершину кулинарного и кондитеского искусства и являются особой гордостью профессиональных кондитеров.

Торт Galaxy

Представьте, что вы собираетесь на важную встречу. Второй раз произвести первое впечатление на этих людей у вас не получится. Вы продумываете каждую мелочь, каждый штрих в вашем наряде. Все играет роль — аксессуары, украшения, расцветка, модные тенденции. Но главное — стиль, то, насколько этот наряд соответствует вашему характеру, манерам, фигуре. Вот сегодня я вам подскажу, как можно «нарядить» торт в шоколадные подтеки.

Очень вкусный, можно сказать, просто великолепный десерт из шоколадного бисквита с трехсло Ингредиенты Для коржа:. Для пропитки коржа:. Для темного шоколадного мусса:. Для молочного шоколадного мусса:. Для белого шоколадного мусса:.

Правильно приготовленная и подобранная глазурь способна подчеркнуть вкус кондитерского изделия. Одним из самых популярных вариантов украшений для торта является глазурь белковая. Ей также принято покрывать пасхальные куличи. Рецепт ее приготовления не отличается сложностью. Яйцо охладить перед применением, отделить белок от желтка.

Похожие статьи

• Бисквит на торты рецепт
• Рецепты тортов на 50 лет
• Шоколадный глазурь рецепт пошагово в домашних условиях
• Наполеон торт с вареной сгущенкой рецепт