Татарская национальная кухня рецепты
Азу татарское
Кулинарные традиции складывались не одно столетие. В татарской кухне большая часть блюд позаимствована у Национальная кухня Татарстана славится выпечкой из теста пресного, дрожжевого, сладкого, сдобного, Главный ингредиент — мясо. Как описывалось выше, мусульмане не добавляют свинину в татарские блюда.
Кулинарное искусство татарского народа богато своими национальными и культурными традициями , уходящими в глубь веков. В процессе многовековой истории сложилась оригинальная национальная кухня, сохранившая свои самобытные черты до наших дней. Её своеобразие тесно связано с социально-экономическими, природными условиями жизни народа, особенностями его этнической истории.
Кулинарным традициям татарской кухни потребовалось не одно столетие, чтобы сформироваться и прийти к нам в том виде, который мы знаем сегодня. Самыми известными блюдами этой этнической кулинарии во всем мире считается выпечка, хотя и мясные и молочные блюда по-своему интересны, и безоговорочно вкусны. Важно знать, что кулинарные рецепты татарской кухни татарча рецептлар не могут содержать мясо или печень свиньи, так как это животное мусульмане не едят. Если в рецепте используется именно свинина, то это уже не татарский рецепт, а какая-то выдумка или интерпретация. Самые интересные рецепты татарской кухни с фото — это выпечка: перемечи, губадия, эчпочмак, баурсак, кош теле, чак-чак, пахлава и другие. Названия, могут на слух казаться незнакомыми, но на вкус и запах узнаваемы и любимы не только татарами.
