Тартатен с яблоками рецепт
Рецепты » Десерты и выпечка. Яблочный пирог тарт татен.
Тарт татен — французский яблочный пирог
Очень известный французский пирог из яблок, слоеного пресного теста и карамельной заливки. Пирог называется Тарт Татен фр. Пирог получается мягкий, ароматный, в меру сладкий.
Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый. Карамель из белого сахарного песка получается лучше, чем из коричневого. И не держите ее на огне слишком долго — она должна увариться в два раза, но остаться золотисто-апельсинового цвета. Такой пирог.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.