Сварить сусло для виски в домашних условиях

Приготовление домашнего Виски дело непростое. Несмотря на, казалось бы, бесхитростную и довольно наглядную рецептуру сделать по настоящему качественный добротный напиток удается далеко не всегда. Камнем преткновения в данном случае выступает солод.

Sorry, your request has been denied.

В этом материале рассказано, как сделать виски в домашних условиях по классической технологии. Рецепт Виски во многом напоминает обычное самогоноварение, но добавляется еще один этап — настаивание на древесине дуба , которое длится шесть и больше месяцев. Раньше этого срока хороший виски вы не получите. Тем, кто не хочет заниматься столь долгим приготовлением, могу предложить быстрый рецепт виски. Достаточно развести спирт до крепости градусов и настаивать его на дубовых опилках в течение недели.

В северных регионах чаще всего спирт готовят из крахмалосодержащего сырья картофель, пророщенное зерно — солод и т. Этот факт, конечно, сужает спектр алкоголя для приготовления, но самые распространенные напитки как раз и изготавливаются из солода, например, водка или виски. Причем, используя различные сорта солода, можно получать различные органолептические нотки в конечном напитке. Продукт из «магазинного сахара» ни как не может называться водкой, в классическом понимании этого термина.

Почти все производители давно отошли от первозданного образа виски. Часто в ход идут неприемлемые спиртовые дрожжи, жидкие фенолы вместо копчения солода и мало относящееся к традиционному оборудование. И порой, чтобы отведать настоящего самобытного виски, целесообразней приготовить его в домашних условиях самому. К написанию этой статьи я шёл не один год.

Похожие статьи

• Нож своими руками в домашних условиях из напильника видео
• Вкусные салаты в домашних условиях фото - Салаты (простые и праздничные) - рецепты приготовления в д
• Муравей домашних условиях - Как живут муравьи на природе и в домашних условиях
• Приворот в домашних условиях по фото на девушку - Приворот по фото: как сделать эффективный и