Суп овощной с клёцками пошаговый рецепт
Куриный суп с клецками: самые вкусные рецепты
Рецепт домашнего супа с клецками на мясном бульоне. Клецки — небольшие фигурки или кусочки из теста. Чаще всего тесто для них готовят из: муки пшеничной, крупы манной, крахмала картофельного. Блюда из них присутствуют в кухнях многих странах. У итальянцев это ньоки, у украинцев — галушки, у татар — салма. Подают клецки как самостоятельное второе блюдо, в составе супов и даже к десерту.
Этот суп я хорошо помню из детства, когда его варила мама. Всегда на курином бульоне и самое вкусное, что было в нем — это клецки. Когда у нее было время, это были клецки из воздушного теста на взбитых белках, когда же нужно было приготовить суп по-быстрому — более простые. Вот сегодня я и хочу познакомить вас с ними. Рецепт супа с клёцками будет по принципу 2 в 1. Так как основа у него одна — домашний бульон из курицы, заправка тоже одинаковая и я просто не стала дважды снимать одно и то же.
- Суп с клецками – 10 пошаговых рецептов приготовления с фото
- Овощной суп из замороженных овощей с клецками готовится очень просто и довольно быстро.
- Куриные супы пользуются популярностью во многих кухнях мира.
- Зачерствел хлеб?
Курино-овощной суп с клецками из мацы готовится без дополнительных усилий. Если вам надоели макароны, клецки станут отличной заменой и разнообразят ваше меню. Готовим суп. Курицу промыть, отварить в подсоленой воде до готовности.
