Скумбрии соленой с луком в домашних условиях - Соление скумбрии в домашних условиях - Рецепты с фото

Почему выбрана скумбрия? Ответить на вопрос довольно просто: она относится к ценным видам промысловой рыбы. Благодаря содержанию большого количества микроэлементов, которые очень важны для жизнедеятельности человека, а это белки, рекомендуемые для обязательного включения в рацион детей и больных для поднятия иммунитета; это жиры, являющиеся борцами с раковыми клетками; кислоты, снижающие уровень холестерина, витамины группы В, которые хорошо усваиваются организмом.

Скумбрия в чае

Скумбрия, маринованная с луком в домашних условиях, обязательно порадует всех любителей соленой рыбки. Конечно, маринованную соленую скумбрию можно купить в магазине, причем, как целой тушкой, так и нарезанной кусочками в маринаде. Но все же, если есть возможность, то лучше всего замариновать ее самостоятельно.

Скумбрия, как и любая другая рыба домашнего посола, является отличной альтернативой магазинным продуктам. Вы можете быть уверены в ее свежести и качестве и всегда будете знать, чем и как вы ее засаливали. Скумбрия — рыба жирная, снежным мягким мясом, а после засолки она просто тает во рту. Количество соли вы можете регулировать по своему вкусу, аналогично с пряностями — можно приготовить рыбу с ярким ароматом либо тонкими вкусовыми оттенками перца, гвоздики, лаврового листа. Охлажденную скумбрию помойте, отрежьте голову, по желанию хвост. Достаньте внутренности и промойте рыбу снаружи и изнутри, обсушите салфетками.

• Скумбрия малосольная кусочками в рассоле в банке пошаговый рецепт
• Скумбрия, маринованная в банке получается вкусной мягенькой. Обязательно попробуйте приготовить такую чудесную рыбку!
• Хочу поделиться простым и очень аппетитным рецептом соленой скумбрии, приготовленной кусочками с луком. Холодная закуска получается необыкновенно вкусной и ароматной.
• Тэги: рыбы , рецепт , кухня. Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:.
• Маринованная скумбрия с луком и уксусом, рецепт с фото — spectroom-remont.ru
• Засолка рыбы в домашних условиях - дело несложное. Большинство из нас готовят лосося или форель таким образом, пренебрегая другими видами.
• Соленая скумбрия — это очень вкусно и полезно, хотя о пользе покупной маринованной рыбы можно поспорить, ведь как узнать сколько на самом деле пролежал продукт на прилавке в магазине и что именно добавляли в маринад.
• Очень вкусная скумбрия домашнего посола в луковой шелухе. Как засолить скумбрию в домашних условиях?

Скумбрия соленая

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты

Похожие статьи

• Пересадка пахиры в домашних условиях - Каланхоэ-уход, размножение, возможные трудности
• Вечерние причёски своими руками в домашних условиях на длинные волосы
• Как сделать пудру в домашних условиях из муки - Как сделать мастику в домашних условиях: рецепты
• Как в короткие время убрать живот в домашние условиях - Семеновская пряжа: фабрика, производство, пр