Салаты овощные с сельдереем рецепты простые и вкусные рецепты
Салат с сельдереем - рецепты приготовления
Овощные салаты всегда должны входить в наше меню, они насыщают наш организм необходимыми витаминами. Сельдерей очень ароматный и полезный овощ, виды сельдерея бывают листовые, черешковые и корневой. Для салатов отлично подходит черешковый сельдерей, у которого черешки крупные, мясистые и сочные. Овощной салат готовить нужно перед подачей к столу, так как при долгом хранении овощи выделяют сок, становятся вялыми, их аромат смешивается и портится.
Рецепты с сельдереем
Салаты с сельдереем полезны для здоровья и фигуры, так как на его переваривание организм тратит больше калорий, чем он содержит. Мы подобрали два десятка вкусных салатов из корневого, черешкового и листового сельдерея, которые помогут разнообразить твое меню! Тебе понадобится: г корня сельдерея, г листьев и стеблей сельдерея, 35 мл яблочного уксуса, 60 г светлого изюма без косточек, 1 пучок свежей петрушки, 70 мл оливкового масла. Приготовление: В небольшую стеклянную баночку налей уксус, масло, всыпь соль и специи, накрой крышкой и взболтай.
Одним из самых популярных корнеплодов в питании считается сельдерей, рецепты приготовления подразумевают его использование в свежем, печеном, тушеном виде. Овощ обладает массой полезных витаминов и минералов. В пищу можно употреблять все его части: корень, стебли, листья и даже черешки. Наиболее часто стебли сельдерея используют в качестве специи при приготовлении мяса, рыбы, овощных блюд. Корнеплод можно использовать в качестве составляющей салатов, супов, горячих блюд.
