Рецепт греческого салата пошаговые
Пошаговый рецепт приготовления греческого салата
Греческий салат давно полюбился украинцам за пикантный вкус, легкость в приготовлении, и относительно недорогие ингредиенты. Какие овощи, сыр, специи и правильное оливковое масло выбрать, чтобы насладится настоящим вкусом средиземноморского блюда, читайте в материале Lite. Как приготовить вкусный и полезный салат, показал кулинар Сергей Джуренко на своем личном сайте. Для caлaтa понадобятся cвeжиe oвoщи, мягкaя фeтa и лучшee oливкoвoe мacлo пepвoгo xoлoднoгo oтжимa.
Греческий салат: пошаговый рецепт
Салат, как можно предположить из названия, относится к греческой кухне. Однако популярен он не только в Греции, но и у нас. Он довольно часто входит в меню кафе и ресторанов , а хозяйки любят его за простое и быстрое приготовление. Благодаря своим ингредиентам греческий салат имеет особенный вкус, чем отличается и выделяется на фоне других салатов. Им можно не только разнообразить меню, но и украсить праздничный стол. Теперь рассмотрим пошаговый классического рецепт греческого салата — что за чем добавлять и как подготовить каждый ингредиент.
Греческий салат — один из самых популярных в мире. В Греции его называют «Хориатики», то есть «деревенский салат», поскольку готовится он из продуктов, которые есть под рукой практически у каждого крестьянина. Этот салат — тот редкий случай, когда споров о классическом составе рецепта почти не возникает, разве что кое-где его разнообразят добавлением бутонов каперсов, а в США обычно включают в состав салатные листья. Приготовить греческий салат совсем не сложно, самое главное — качество исходных ингредиентов. Возьмите самые вкусные помидоры, хрустящие огурцы и сладкий перец, найдите в магазине греческую фету, оливки лучше всего сорта каламата , оливковое масло с насыщенным вкусом и обязательно добавьте в заправку салата сушеный орегано. Лук лучше использовать с мягким вкусом — сладкий красный или деликатный шалот.
