Рецепт горохового супа из свежего гороха
Гороховый суп с курицей
Мисо-суп, по-моему, великое кулинарное изобретение. Нежный, питательный, пикантный, легкий, дружелюбный по отношению к разнообразным продуктам, в него добавляемым, — тофу, грибам, креветкам, кусочкам. Испанское изобретение, которое каждый готовит на свой лад. Не вижу в этом ничего дурного, хорошие рецепты от этого только выигрывают. Нарезанные овощи в маленьких мисочках на столе смотрятся очень. Для этого супа подходит только белый лук, красный будет слишком выделяться.
Данное блюдо может стать отличным вариантом вкусного обеда для всей семьи. К тому же гороховые супы надолго утоляют голод и согревают организм, что очень ценно в холодное время года. Традиционно подают их с соленьями и сухариками. Варится гороховый суп на насыщенном мясном бульоне с добавлением картофеля и обжаренных овощей. Как видите, всё элементарно просто, главное — желание и набор необходимых ингредиентов. Сухой колотый горох тщательно промойте, а затем замочите на пару часов или оставьте на ночь в чистой холодной воде.
- Гороховый суп из замороженного горошка в мультиварке: рецепт с фото | Меню недели
- Наверное, именно поэтому рецептов горохового супа существует неисчислимое количество.
- Думаю, многие со мной согласятся, что гороховый суп получается намного вкуснее, если варить его с копченостями.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
Хочется поделиться эмоциями — от истории горохового супа по-настоящему захватывает дух. Представьте себе: в ом веках до нашей эры в Античном мире Греция и Рим это блюдо уже считалось невероятно старинным — к нему относились с должным уважением, ели регулярно, постоянно совершенствовали и даже подавали в храмах. Гороховый суп присутствовал и в афинской мифологической традиции — например, он часто ассоциировался с плодородием и животным миром особенно с птицами.
