Рецепт бисквитного торта с какао

Шоколадные бисквиты становятся основами для множества самых разнообразных тортов, трайфлов и других десертов. Сложно представить легендарные «3 молока», «Сникерс» и «Пьяную вишню» без воздушного коржа с насыщенным вкусом. Но и вариантов приготовления так же много: шифоновый бисквит, на кипятке, с белым шоколадом или же самый классический.

Простой шоколадный бисквитный торт — рецепт с фото и видео

Рецепты » Десерты и выпечка. Домашний простой шоколадный бисквитный торт. Десерты и выпечка Торты. Отправляем в разогретую духовку до ти градусов примерно на 50 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой. Готовому бисквиту даем немного остыть.

Шоколадный бисквитный торт, рецепт которого вы видите ниже, напоминает магазинный торт — в самом лучшем смысле этого слова. Это старый советский рецепт, чем-то похожий на пражский торт, однако присутствие сыра в креме делает его особенным. Традиционное оформление верхнего коржа сеточкой из шоколадного ганаша, шоколадные бисквитные коржи, шоколадный крем — этот торт придется по вкусу всем любителям шоколада, а также тем, кто ценит простоту выполнения и несложный набор традиционных кондитерских продуктов: яйца, сахар, какао, мука, сметана, творог и всего 50 граммов шоколада — на украшение. Приятным моментом этого рецепта является короткое время приготовления: вам не придется держать изделие часами в холодильнике, ожидая пропитки коржей, и тем более ждать следующего дня, чтобы подать десерт на стол. С момента, когда вы выложите продукты для готовки на стол и до подачи торта пройдет не более полутора часов.

Самым главным при создании теста для шоколадного бисквита является вопрос о том, что добавить в тесто для шоколадности: растопленный шоколад или какао-порошок. И в том и другом случае получается шоколадный бисквит коричневого цвета. Но что, если хочется немного чуда и получить шоколадный бисквит чёрного цвета , как в американских классических тортах? Как этого добиться? Можно использовать натуральное чёрное какао, но его достаточно трудно достать и цена не порадует. Как быть?

Похожие статьи

• В чем ходят дети в садике осенью и зимой - Как одеть ребенка в детский сад, какая должна быть одежда
• Сделать шоколадный подарок своими руками - Как сделать торт из шоколадок своими руками?
• Трафарет для торта фото - Трафареты для тортов. Как украсить торт самостоятельно, используя
• Рецепт пышного бисквита для торта для мультиварки