Почему трескается тесто при выпечке
Дефекты корки хлеба: причины возникновения и методы устранения
Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление. Почему при выпечке дрожжевых рулетов разрывает верх? У меня при выпечке рулетов разрывается верхний слой, некрасиво и вытекает начинка. Рейтинг: 0. Rusland 23 30 июля года.
Как сделать так,чтобы выпечка сверху не трескалась? Мелкая выпечка у меня не трескается, это случалось с кексами. Ещё температуру проверьте. Если сразу высокая,то образуется корочка,а внутри сырое,потом начинает разбухать и Начинайте с более низкой температуры. Многое зависит от вашей духовки,я никогда сильно рецептам не следую.
Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Впечатление от самых вкусных пирогов или теплого хлеба может испортить их непрезентабельный вид. Страшный сон хозяйки - потрескавшаяся корочка свежеиспеченного кекса или печенья.
Похожие статьи
- Красиво покрасить волосы фото - Модные женские стрижки и прически на средние волосы
- Муравей домашних условиях - Как живут муравьи на природе и в домашних условиях
- Плетение на резинках на станке схемы - Схемы фенечек косым плетением с рисунками - » заявления и при
- Дом малютки усыновление фото детей 2024 - Ребенок из дома малютки: привыкание к семье. Истории