Песочное тесто для курника с курицей и картошкой рецепт

С годами классический рецепт курника, который довольно сложный в приготовлении, значительно упростился. В современной кулинарии существует много разнообразных вариаций приготовления этого пирога, где отличается как тесто, так и начинка. Сегодня тесто для курника готовим на кефире. Оно отличается особой мягкостью, достаточно долго может храниться в холодильнике, при этом не терять свои вкусовые свойства.

Курник с картошкой и мясом

Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль? Главная Рецепты Пироги Курник с картошкой из песочного теста Курник с картошкой из песочного теста. Подпишитесь на нас! Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

Кулинарния » Выпечка » Пирожки и булочки. Для прогулки, пикника или сытного перекуса готовим домашние мини курники — ароматные, вкусные, с обильной начинкой и тонкой мучной оболочкой. Это пирожки на быстром бездрожжевом тесте, порционный вариант современного курника — пирога с курицей и картошкой. За счет размера и закрытой формы изделия уместно взять в дорогу — начинка не рассыплется, все сохранится в целостности, что очень удобно. В качестве основы отдадим предпочтение песочному тесту на сметане — рассыпчатому, нехлопотному в работе.

Курник — пирог из бездрожжевого или дрожжевого теста, который готовят с мясом и картофелем. На подготовку начинки тратится немного времени, потому что продукты закладываются в сыром виде. Особенно вкусным курник получается из безопарного дрожжевого теста, на приготовление которого уходит всего 1 час. Для начинки мясо измельчают на небольшие кусочки, а картофель на небольшие кубики. Для аромата в начинку добавляют репчатый лук.

Похожие статьи

• Салатов с копченой курицей и фасолью - Салат с фасолью с копченой курицей - целых три рецепта!
• Целая курица в фольге с картошкой в духовке рецепт пошагово
• Запечь пельмени в мультиварке рецепты - Салат с курицей и корейской морковью - Коллекция проверенных
• Фасоль с картошкой рецепты приготовления