Перепечи рецепт
Удмуртские перепечи
Перепечи — рецепт удмуртской старинной выпечки, представляющей собой своего рода ватрушку с мясной, овощной или сладкой начинками. Ингредиенты для «Удмуртских перепечей» :. Подготовить ингредиенты. В миске смешать муку, добавить 0,5 ч. Сделать в муке углубление и добавить холодной воды. Вмешивать ее в муку, затем замесить тесто.
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки. Напитки алкогольные Первые блюда Салаты и закуски. Суши и роллы Разное Ещё
- Рецепт старинной выпечки «Удмуртские перепечи» | VK
- Я выпекаю коржи в двух разъемных формах, но можно испечь в одной, диаметром побольше, а потом разрезать корж вдоль пополам. Сахар у меня тростниковый, но вполне подойдет и обычный белый.
- Перепечи — национальное блюдо удмуртской кухни.
- Она печет их вместе с бабушкой и мамой с детства, знает секреты, чтобы блюдо получилось по-особому вкусным.
- Удмуртские перепечи - Великий повар - пошаговые фоторецепты
- Удмуртская кухня — одна из самых интересных на свете.
- Гарбузня и перепечи: 10 региональных рецептов.
- Перепечи - это открытые пироги с начинкой, без мяса, молока и яиц.
И попал в лирушную рассылку от 14 апреля года,. Следите за обновлениями! Перепечи — это традиционное блюдо удмуртской кухни, открытые пироги из пресного теста. За пределами родного края его встретишь нечасто, а вот в Удмуртии перепечи входят в меню почти каждого кафе. Название блюда происходит, вероятно, от слова «печь» - в деревнях их до сих пор готовят в передней части печи. От такого неторопливого приготовления они не пересыхают, что часто случается у городских хозяек, решающихся готовить по старому рецепту.
