Лепешки ржаные

РУ Войти Регистрация. Главное меню Читают Новые. Главное меню Закрыть. Категория: Дрожжевой хлеб.

Финские ржаные лепешки по-быстрому

Различные сборники рецептов по-разному рекомендуют заводить опару для ржаного теста. Если ставить её на муке одного сорта это займёт дополнительное время, ржаная опара подходит неторопливо. Используем пшеничную муку, это заметно ускорит процесс, не сказавшись негативно на качестве выпечки. Слегка подогрев воду, и растворив в ней ложку сахара, всыпаем затем дрожжи и, перемешав, добавляем пшеничную муку.

Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним. Он настолько вкусный, что его хочется есть каждый день. А если сверху еще побрызгать оливковым маслом "Extra Virgin",крупной морской солью, то получается просто божественно! Этот рецепт я не так давно увидела в передаче "Озера на тарелке" с Питером Сидвелом.

Размягченный но не растопленный маргарин растереть деревянной ложкой с небольшим количеством муки в которую подмешана сода, вбить яйцо, растереть, добавить мед и снова растереть. Затем добавлять муку, пока тесто не станет достаточно густым, чтобы из него можно было лепить лепешки. Скатать тесто в "колбаску", разделить на одинаковые кусочки, из них сделать лепешки и уложить на противень. Готовность определить лучиной.

Похожие статьи

• Гнездо для куриц своими руками фото - Содержание куриц-несушек
• Воробьи содержание в домашних условиях - Можно ли содержать воробья вместо попугая? Чем попугай отли
• Хлеб из ржаной муки в домашних условиях в духовке рецепт
• Для хлебопечки из ржаной муки хлебопечка мулинекс - Рецепты для хлебопечки Мулинекс Прекрасная