Кальмары в кляре рецепт в мультиварке
Кальмары в кляре вкусный рецепт с фото пошагово и видео - TvCook.ru
Отлично подходит в качестве закуски к пиву, но может выступать и самостоятельным блюдом. Подавать лучше всего с кисло-сладким соусом. Готовим кляр.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Кальмары нарезать кольцами и добавить к луку, обжарить на режиме "Поджаривание" 3 минуты. Затем добавить сметану, соевый соус и тушить все вместе минут. Хорошо посолить и поперчить.
Кольца кальмара, жаренные в кляре могут быть как прекрасной закуской, например, к пиву, так и горячим блюдом, если добавить к кальмарам гарнир. Наш пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам приготовить это несложное блюдо. Для приготовления мы берём замороженные кольца кальмара. Если вы используете целые тушки кальмаров, и если они не чищенные, то их следует тщательно промыть, снять верхнюю оболочку с тела кальмара, удалить из тушки прозрачные хитиновые пластины. Далее тушки кальмаров нарезаем кольцами. Кольца кальмара не размораживая кидаем в кипящую подсоленную воду и варим около 5 минут.
