Калачи рецепт пошаговый
Молочный калач
Рождественский калач Рецепт опубликован: 04 Января года. Ингредиенты: мука - г, молоко - мл, яйца - 2 шт, сахар - г, дрожжи - 6 г, растительное масло - 50 мл, соль - 0,5 ч л, ванилин по вкусу изюм - г, цедра и сок 0,5 лимона, растительное масло для смазки раскатанного теста - 50 мл Рецепт приготовления: Приготовить мягкое сдобное дрожжевое тесто и замочить изюм в соке лимона и натереть цедру, оставить тесто на минут, тесто хорошо поднимается делаем обминку и оставить еще на 30 минут. Тесто перенести на стол отрезать пятую часть теста и отложить, остальное тесто раскатать в тонкий пласт толщиной мм смазать растительным маслом, чтобы получить слоеное дрожжевое тесто посыпать равномерно по всей поверхности пласта изюм и завернуть в рулет. Рулет разделить вдоль на 2 части отрезая не до конца и заплетаем в косичку или веревку, помещаем в кондитерскую форму диаметром диаметром 24 см, оформляем серединку смазываем взбитым желтком и оставляем тесто подойти, затем поместить в духовку при температуре градусов на 25 - 30 минут.
Накануне рождества многие домохозяйки выпекают рождественский калач. Выпечка получается очень вкусная, пышная и ароматная. Испечь рождественский калач сможет каждый желающий, в это нет ничего сложного, если вы воспользуетесь нашим рецептом. Стоит отметить, что калачи выпекают не только на рождество, их можно делать и в другие праздники, также и в обыденные дни, для простого чаепития. Понравился рецепт?
Вкусный калачик, на рождество. Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более кухонь народов мира.
