Как сделать меренги в домашних условиях с фото - Как сделать мороженое пломбир без сахара в домашних
Аппетитное мороженое без сахара
Как хочется в летнюю жару насладиться прохладным, ароматным, нежным цитрусовым мороженым. Апельсиновое мороженое — стопроцентное летнее лакомство! Десерт получается потрясающе вкусным, сладким с легкой цитрусовой кислинкой.
Крем пломбир (заварной сметанный)
Меренговый рулет — это удивительное, воздушное и очень нежное лакомство, которое съедается моментально. Его обязательно хочется повторить, поделиться с близкими и подать на самый торжественный стол. Что же в нем такого необычного, что способно зацепить? Десерт состоит из основы-безе, с хрустящей корочкой и воздушным суфле внутри, сливочным кремом и любимой начинкой. Это может быть ягода, карамель, орехи.
Пломбир название мороженого произошло от названия французского города Пломбьер-ле-Бен, в котором его придумали и в 1-й раз приготовили. Оно отличалось от других тем, что в к молоку из которого обычно готовили тогда мороженое, добавили сливки и больше яиц. То есть поскольку продукты из которых готовят мороженое одни и те же,виды отличались количеством вводимых сливок и соответственно их жирностью и количеством желтков. Мы приготовим жирный пломбир с добавлением какао, можем назвать — шоколадный жирный пломбир. Практически, почти из такого соотношения продуктов, мы уже готовили на сайте мороженое сливочно-медовое домашнее мороженое.
Похожие статьи
- Домашний майонез без горчицы рецепт пошагово
- Вкусные салаты в домашних условиях фото - Салаты (простые и праздничные) - рецепты приготовления в д
- Салат из вареных свеклы и моркови с чесноком - Салат из помидор на зиму без стерилизации - рецепт
- Муравей домашних условиях - Как живут муравьи на природе и в домашних условиях