Как сделать армянский тандыр - Как сделать тандыр своими руками. - Очаги

За последнее время тандыр-печь или попросту тандыр приобрел бешеную популярность у любителей шашлыков и прочего жареного мяса, вытесняя такие приспособления для его приготовления, как мангал и барбекю. И дело не только в том, что иметь у себя в кафе, ресторане или в загородном доме восточную печь-жаровню стало престижно и круто. Наличие тандыр-печи существенно облегчает сам процесс приготовления блюд. При этом дождь или сильный ветер на улице совсем не помеха: готовить в тандыре можно в любую погоду, ведь процесс приготовления происходит за счет нагретых до высокой температуры стенок печи при закрытой верхней крышке.

Тандыр или печь-тандыр? Какой тандыр купить для ресторана, а какой для дома

Плюсы и минусы кирпичного очага. Какой кирпич можно использовать. Какие приспособления упростят кольцевую кладку тандыра. Инструкция по кладке тандыра своими руками. Как выкладывается земляной тандыр.

Совок печной с деревянной ручкой. Кочерга печная с деревянной ручкой. Набор аксессуаров "Гурман" для малых тандыров с горловиной до 22см. Набор аксессуаров "Гурман" для средних тандыров с горловиной см.

Любовь к пище, приготовленной на огне, заложена в людях на генетическом уровне. В процессе эволюционного развития народы Азии изобрели оригинальную печь, получившую название тандыр. Со временем границы его применения расширились далеко за пределы места создания, позволив гурманам наслаждаться изысканным вкусом знакомых блюд. Историей своего появления своеобразная печь обязана кочевым племенам, бравшим в поход глиняный переносной очаг. Ввиду ограниченных возможностей использовали его преимущественно для приготовления лаваша, гораздо реже туда попадали овощи и мясо.

Похожие статьи

• Ящик для компоста своими руками с фото - Компостная яма своими руками. Варианты изготовления
• Алкогольное отравление.лечение в домашних условиях - Лилии в технике квиллинг своими руками. Мастер
• Трафареты в стиле прованс своими руками - Как сделать снеговика. Снеговик своими руками. Схемы
• Сиденье своими руками газель - Изготовление винтовых свай своими руками. Лопасти