Гульчехра рецепт пошагово
Гульчехра — курица по-узбекски
Куриное филе само по себе суховато, как его ни приготовь. Но если к нему добавить фрукты и все это поджарить на сковороде, получится очень сочно, полезно и вкусно. Перед жаркой кусочки филе маринуют в соевом соусе с добавлением лимонного сока и специй, но вы можете сделать свой вариант маринада или заменить лимонный сок апельсиновым. После того, как мясо напитается маринадом, его панируют в смеси муки и крахмала для того, чтобы сок не вытекал при жарке. А фрукты добавляют когда курица уже будет готова.
Гульчехра из курицы — это простое узбекское блюдо, сытное и сочное, обладает изумительно гармоничным вкусом. В качестве основного ингредиента в рецепте выступает курица, можно использовать любые части птицы крылья, филе, ножки. Приготовленная таким способом курочка всегда имеет нежное проваренное мясо со сливочным ароматом, благодаря потрясающему вкусу соуса.
- Гульчехра из курицы – узбекский рецепт
- Приветствую вас, дорогие мои друзья. Ой, что я вам сегодня расскажу!
- На повестке дня аппетитное блюдо классической узбекской кухни — гульчехра из курицы на сковороде.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Гульчехра из курицы - пошаговый фоторецепт
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Те, кто чаще всего в своем рационе используют мясо курицы рано или поздно думают над тем, что же новенького приготовить?
- Кульчетай - традиционный рецепт национальной киргизской кухни.
- Курица в молочно-сметанном соусе ГУЛЬЧЕХРА — ТутВкусно! ru
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Лук 2 штуки.
- Гульчехра представляет собой мягкие куски мяса в сливочной чесночно-пряной заливке. Название блюда схоже с мусульманским женским именем, но причину такого наименования никто не знает.
Такую курицу можно готовить не только в выходные дни. Любой желающий, даже новичок без особых усилий может приготовить такую курицу без проблем. Отрезаем лишнюю кожу, если имеется. Разрезаем ее на крупные куски.
