Голубцы в духовке рецепт с пошаговым фото - Голубцы с фаршем и рисом пошаговый рецепт с фото. Как
Голубцы с мясом
А вы любите голубцы? Те самые, завернутые в нежные капустные листья, с мясной начинкой, приправленные специями и рисом, покрытые соусом из томатов, обжаренного лука и моркови, затем запеченные в духовке и политые свежей сметаной? Такими голубцами просто невозможно не восхищаться.
Те, кто хотя бы раз пробовал еду из печи, стараются приготовить голубцы в духовке. Рецепт запекания этого исконно русского блюда готовится просто. Процесс ничуть не сложнее, чем тушение на рассекателе. Но есть важное преимущество — порции получаются настолько нежными, что буквально тают во рту. И выглядят при подаче гораздо красивее, ведь в процессе запекания сверху на голубцах образуется красивое зарумянивание. Если вы хотите удивить родных кулинарным мастерством, обязательно приготовьте мясные голубцы.
А знаете, почему голубцы с мясом и рисом называются именно «голубцами»? Корень слова намекает на родство с «голубями», и это действительно так. Блюдо впервые появилось в России лет — назад — в период моды на все французское.
