Что делать с сывороткой от рикотты

А молочко зачем добавлять? Для большего кол-ва белка и зачем? Я обычно просто из сыворотки делаю, Вы знаете, даже уксус не добавляю, обычно просто сычужного фермента, который при приготовлении моцареллы добавляю, достаточно. С ним и сгусток более плотный формируется, и выход сыра отличный, и вкусовые качества суперские.

Как использовать сыворотку от приготовления домашнего творога/сыра?

DedushkaShura , Да какие тут эксперименты? Козы как и люди даже во взрослом возрасте любят полакомиться пищей младенцев молочком , а сыворотка - это ведь часть молочка. Если даже кисловатая, так в кишечнике у коз молоко тоже проходит процесс ферментации и сквашивания. Даже фермент для изготовления сыров производят из сычуга козлёнка. От литра сыворотки даже с непрывычки ничего плохого не будет.

Рецепты » Заготовки. Домашний сыр рикотта из сыворотки. Этот сыр готовится только из сыворотки и никогда на него не расходуется молоко. Это - такой сыр, который готовится после приготовления другого свежего сыра. Продолжаем греть.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Рикотту в домашних условиях приготовить очень легко и просто. Она создается из сыворотки, оставшейся от приготовления творога или сыра.

Похожие статьи

• Что можно сделать на годовщину свадьбы своими руками
• Что делать если устройство не видит наушники
• Как сделать белые цветы из ткани - Цветы своими руками I Мастер-классы и схемы, как сделать
• Как сделать манеж для беби бона своими руками